SALATIN CARATTERE PROSECCO

Изключително био Брут Просеко, създадено от 100% Глера по метода Charmat, с бавна ферментация от минимум 45 дни при ниска контролирана температура. Отличава се с деликатни флорални аромати, свежи нотки на зелена ябълка и лимонена трева, хармонично небце и устойчив фин перлаж.

Детайлно описание

Произведено в сърцето на региона Тревизо, това Просеко съчетава традицията и иновацията, за да предложи вино изключително качество. Гроздето Глера е внимателно подбрано от собствените лозя на Салатин, а бавният процес на ферментация при ниска температура гарантира свежест и изтънченост. Резултатът е вино с неповторим баланс между свежа киселинност и финес, което предлага дълготраен и ефирен завършек.

Неговите аромати на свежи бели цветя и цитруси се преплитат със сочна зелена ябълка и фини нюанси на лимонена трева. Вкусът е лек, елегантен и въздушен, с минимална захарност, което го прави чудесен избор както за аперетив, така и за съчетания с храна.

Опитайте го с ризото с морски дарове, талиатели с бял сос и трюфел, или хрупкави калмари с лимонов дресинг. Като по-неочаквано съчетание, сервирайте го с нежно пикантно суши или свежи капрезе шишчета с босилек.

Сервирайте добре охладено на 6-8°C, за да се насладите на неговата елегантност и структура в пълния им блясък.