Шампанско Fleury Millésime Extra Brut 2010 Vintage

Пригответе се да предприемете едно необикновено пътешествие с Шампанско Fleury Millésime Extra Brut 2010 Vintage!

Тази изключителна реколта бележи завръщането от 2004 г. насам, смесвайки 20% шардоне и 80% пино ноар от 30-годишни лози. Въпреки 14-годишната си възраст, то изумява с несравнима свежест и жизненост.

Интензивността и смелият характер на небцето, преливащо от живи цитрусови плодове и зелена ябълка, са свидетелство за мъдростта на старите лози. Наситеност на йогурт и пикантна препеченост на финала, благодарение на отлежаването в дъб, добавят дълбочина и комплексност. Пълно тяло, със свежа киселинност и устойчив финал, този шедьовър ще очарова небцето от сега до 2034 г.

Изработено с 80% Пино Ноар и 20% Шардоне от 30-годишни лози, използвайки традиционни преси за шампанско Coquard и щателен процес на винопроизводство, включващ резервоари от неръждаема стомана и дъбови бъчви, това шампанско въплъщава съвършенство.

Отдайте се на богатия му букет от мед, аромати на печено и на масло, подсилено от възхитителен пушен вкус. Живите аромати на кристализиран цитрус и фината минералност измъчват сетивата, водещи до финал, украсен с пикантни нотки.

Сервирайте между 10 и 12°C, за да изпитате истинското великолепие на Шампанско Fleury Millésime Extra Brut 2010 Vintage - вечен шедьовър, който очаква да бъде открит.

ТЕХНИЧЕСКИ ДАННИ:

Сорт: Пино ноар 80 % - Шардоне 20 %

Регион: Куртерон, Шампан, Франция

Възраст на лозята: 30 годишни

Традиционна преса за шампанско Coquard

Винопроизводство: Пино ноар: 60% в резервоари от неръждаема стомана, 40% в дъбови бъчви. Извършена е основно ябълчно-млечна ферментация

Ферментация в бутилка под тапа със скоби.

Остатъчна захар: 4 g/l

Алкохолно съдържание: 12.20 °

Обем: 750 мл.

Сертификация: Биодинамично и биологично

Капацитет за отлежаване: 5 до 10 години