Núria Claverol Blanc de Noirs Organic Cava

Blanc de Noirs от серията Núria Claverol е направено изцяло от органично отглеждан пино ноар – сорт, който рядко блести толкова ярко в този стил. Ръчна беритба, двойно сортиране и мачкане на цели чепки гарантират максимална чистота на плода. Традиционният метод и над 36 месеца отлежаване в бутилката създават дълбочина, фина структура и усещане за чист тероар. Това е кава, която показва колко елегантен може да бъде един пенлив пино ноар.

Vibe Check

Цвят: Светло златист с розовеещи отблясъци и много фини мехурчета.
Аромат: Екзотични плодове, праскова, маракуя, печена ябълка и леки сладкарски акценти.
Вкус: Елегантен, сух, с чудесна кремообразност и ярък минерален финал. Плодова дълбочина, но без тежест.
Настроение: Луксозни вечери, вечерни градински партита, моменти с хора, с които искаш да споделиш нещо специално.

Perfect With

Скариди на грил, тартар от сьомга, суши, бланширани зеленчуци, печени кореноплоди, телешко карпачо, десерти с крем и плод.
Подходяща за бавно отпиване и пълно усещане на елегантността на пино ноар без акомпанимент.