Salatin Carattere Prosecco DOC Biologico

Произведено от биосертифицирани лозови масиви на Salatin в DOC Prosecco зоната. След нежно пресоване глера ферментира при ниска температура за максимална свежест и ароматна чистота. Вторичната ферментация протича бавно по Charmat, минимум 45 дни, за да се получат фини балончета, хармоничен вкус и лек минерален характер. Част от органичната триада Unico–Sincero–Carattere, която изразява стремеж към природосъобразно винопроизводство и тероарна идентичност.

Vibe Check

Цвят: Бледожълт със зеленеещи оттенъци и фини балончета.
Аромат: Зелена ябълка, лимонена трева, бели цветя, лека минералност.
Вкус: Свежо, елегантно, хармонично.Лек цитрусов акцент и чист, дълготраен финал.
Настроение: Леки вечери, свежи стартери, летни моменти и споделени маси.

Perfect With

Капрезе шишчета с босилек, ризото с морски дарове, талиатели с трюфел, хрупкави калмари, топ изборът за суши, азиатски блюда с лек профил. Перфектен аперитив и парти просеко - спокойно може да му се насладите в огромни количества без последствия на следващия ден.