Salatin Framos Spumante Extra Dry Millesimato 2024

Framos е Millesimato спуманте - пенливо вино, направено изцяло от грозде от реколта 2024, което означава по-висока селекция, по-добро качество на плода и по-ясно изразен характер на годината. Виното е купаж от Глера (просеко сорта) и Шардоне. В тази  комбинация дава свежест, финес и елегантен плодов профил. Влюбени сме в него!

Гроздето идва от хълмистите зони в подножието на Тревизо, върху леко глинести почви, а беритбата стартира през първите две седмици на септември. Виното се винифицира без контакт с ципите, при контролирани температури и с внимателно подбрани дрожди. Следва вторична ферментация по метода Шармат с минимум 45 дни бавно ре-ферментиране при ниски температури за максимално фини и устойчиви балончета.

Vibe Check

Цвят: Жълт със зеленикави оттенъци.
Аромат: Експлозия от плодове, в която доминират ябълка и круша.
Вкус: Пикантно, живо, интензивно и с приятно дълъг финал.
Настроение: Аперитиви, леки срещи, шприцове свежи вечери, моменти за настроение и лекота.

Perfect With

Морски дарове, леки месни предястия, бели меса, рибни ястия, салати и тапаси.
Страхотно и самостоятелно, както и за коктейли за старт на вечерта или за леко празнично настроение.