Sieur d’Arques Saint-Hilaire Blanquette de Limoux

Пенливо вино по традиционен метод с доминираща роля на древния сорт музак (Mauzac), характерен само за Лиму, в Лангедок, Франция. В бленда присъстват също шенин блан и шардоне, а виното прекарва 12 месеца върху фината утайка, след приключване на вторичната ферментация в бутилката. Жизнено и деликатно, с аромати на цитрусови плодове и бели цветя и много приятна текстура. Утоляващо жаждата вино с доста дълъг финал.

€13,80
€13,80
цена с вкл.

BEHIND THE BUBBLES

Произведено по традиционния метод с вторична ферментация в бутилката. Купаж с доминиращ Mauzac – древен сорт, характерен само за Лиму в Лангедок. Допълнен от шенин блан и шардоне за повече свежест и структура. След ферментацията виното отлежава 12 месеца върху фините утайки, което му придава текстура, мекота и фини, устойчиви балончета.


Vibe Check

Цвят: Бледо жълт със зеленикови оттенъци.
Аромат: Лимонова кора, зелена ябълка, бели цветя и нежна тревистост от Mauzac.
Вкус: Жизнено, леко и приятно сухо, с деликатна кремообразност и дълъг, чист финал.
Настроение: Пролетно настроение, свежа енергия и лесна за харесване елегантност.


Perfect With

Стриди, бели риби на скара, салати с цитруси, козе сирене, зеленчукови тартове, пържени калмари или като освежаващ аперитив за горещ ден.

QUICK FACTS

Държава: Франция
Регион: Лиму, Лангедок
Производител: Sieur d’Arques
Реколта: NV
Сортов състав: Mauzac, Шенин Блан, Шардоне
Метод: Традиционен (втора ферментация в бутилка)
Отлежаване: 12 месеца върху утайките
Алкохолно съдържание: ~12%
Температура на сервиране: 6–8°C

ЕДНА БУТИЛКА НИКОГА НЕ Е ДОСТАТЪЧНА